Oster-Brunch
Von 07:00-15:00 Uhr
Eine reichhaltige Auswahl an frischen
Bäckerbrötchen, Laugengebäck & Croissants
Frisches Knäckebrot und Vollkornbrote
Große Wurst- und Käseauswahl
Räucherlachs Platte mit Sahne-Meerrettich
Konfitüren, Rübensirup, Honig,
Nuss Nougat-Aufstrich
Große Auswahl an wechselnden Cerealien
Frisch zubereitetes Rührei
Knusprige Baconstreifen, Nürnberger Würstchen
Überbackene Tomaten, Bohnen in Tomatensauce
Pfannkuchen mit Ahornsirup
Frische Tomaten und Gurken,
Mozzarella mit Tomaten und Basilikum
Frisches Obst und Joghurt
Butter, Margarine und Frischkäse
Saft, Tee, Milch und unser Tatico-Bio Kaffee satt
Vorspeisen
Reichhaltige Salatauswahl mit verschiedenen Dressings und Toppings
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Ital. Antipastiauswahl mit ofenfrischem Baguette
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Ganzer pochierter Lachs
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Klare Frühlingssuppe mit Fleischklößchen
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Hauptspeisen
Gegrillte Hähnchenbrust an Zitronen-Thymiansauce
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Gegrillte Lachsforelle an Zucchini- Karottengemüse
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Gnocchi Primavera mit grünem Spargel und Zitronenöl
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Kleine Ofenkartoffeln, Bärlauch Risotto
Kartoffelgratin und knackiges Frühlingsgemüse
Desserts
Erdbeer-Tiramisu
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Eierlikör Mousse mit Schokosplittern
Buffetpreis 39,00€ pro Person