Speisekarte

Unsere Speisekarte

Wir heißen Sie herzlich Willkommen im Restaurant „Classics“

 

 

Wir freuen uns, dass wir Sie als Gäste in unserem Restaurant begrüßen dürfen. Seit 2017 dürfen wir Sie nun kulinarisch beköstigen und das mit besonders viel Herz und Hingabe. Uns ist es besonders wichtig auf regionale und frische Produkte zu setzen, dass schaffen wir indem wir zusammen mit regionalen Händlern mit hervorragenden Produkten arbeiten. Dieses ist besonders nachhaltig und umweltschonend.

Also genießen mit gutem Gewissen.

 

 

„SUPPEN“ die beliebten Starter des Menüs             

 

 

KRAFTBRÜHE VON DER FÄRSE……………………………………€5,90

Rinderkraftbrühe mit Maultaschen und Gemüsestreifen

 

 

CREMESUPPE VON DER TOMATE…………………………………€6,80

mit Crème Fraîche und gerösteten Parmesan-Croûtons

 

 

 

„VORSPEISEN“ wenn es mehr sein darf

 

 

KNUSPRIGE BRUSCHETTA MIT RUSTIKALEM BAGUETTE…€7,90

Geröstetes Baguette mit Avocado, Cherry-Tomaten und frischem Basilikum

 

 

SPANISCHE TAPASAUSWAHL MIT OFEN BAGUETTE…...…..€9.90

Oliven, Peperoni, spanischer Schinken, Patata Bravas, getrocknete Tomaten

 

 

„Salate“ so frisch wie aus dem Garten

 

 

GROSSER SALATTELLER ………………………………….………€8,90

mit Salaten der Saison, Gurken, Tomaten, Paprika, Oliven, Zwiebel

 

GROSSER SALATTELLER MIT PUTENBRUSTFILET…………€10,90

In Knusperpanade mit mediterranen Kräutern gebacken

 

GROSSER SALATTELLER MEDITERRANA………………..…...€12,80

Mit frischem Fetakäse, getrocknete Tomaten und vielem mehr

 

 

Alle Salate servieren wir mit Ofen frischem Baguette und einem der folgenden Dressings:

 

Joghurt mit Kräutern,- Himbeer-Cassis,- Crema Balsamico

 

 

 

GUTES VOM SUSLÄNDER SCHWEIN

 

Guter Geschmack mit gutem Gewissen, wir setzen auf Schweine die auf ausgewählten Bauernhöfen, in artgerechter Haltung mit viel Platz

und in kleinen Gruppen aufwachsen. Frei von Antibiotika

und kurze Transportwege sorgen für

das Wohlbefinden der Tiere.

 

CARRÉE VOM SÜSLÄNDER SCHWEIN……………………….…..€18,90

dazu süß-saures Gemüse und Süßkartoffelpüree

 

 

SCHNITZEL VOM  SUSLÄNDER SCHWEIN……………………….€13,80

dazu servieren wir Steak House Fries und Zitrone

 

 

SUSLÄNDER-SCHWEINEFILET  UNTER DER SENFKRUSTE....€22,90

 

dazu gebratene Drillinge und Salate  der Saison

 

 

 

DAS BESTE VON DER FÄRSE

 

Tiergerechte Haltung, kontrollierte Herkunft und lückenlose Rückverfolgbarkeit sind selbstverständlich  für unsere Ansprüche. Wir verwenden

ausschließlich ausgesuchtes Fleisch von deutschen Färsen, 

dem weiblichen Rind vor dem ersten Kalben.

 

 

RUMPSTEAK,          200 GRAMM…………………….……….……€15,00   

ROHGEWICHT           

           300 GRAMM…………….……………….…....€19,00

 

 

 

RIB EYE STEAK,          250 GRAMM……………………............…..…€16,00

ROHGEWICHT           

                             350 GRAMM…………………………….…..…€20,00

 

 

 

Darf es auch mehr sein?

 

STEAK AM SPIESS GEBRATEN 800 GRAMM…………………….€36,00

 

 

 

Sie wünschen sich eine extra Beilage oder Sauce?

 

 

Pommes Frites                             €3,50         

Pfeffersauce                                €4,00

Kroketten                                   €3,50         

Pilzrahmsauce                              €4,00

Bratkartoffeln                               €4,00         

geschmorte Zwiebeln                      €4,00

gebratene Drillinge                         €4,00

Hausgemachte Sauce Hollandaise       €4,50

buntes Gemüse                             €4,50                  

kleiner Beilagensalat                       €5,90        

 

 

 

EINFACH MAL TYPISCH WESTFÄLISCH SPEISEN!

 

 

WESTFÄLISCHER WURSTSALAT………………………………...…€8,90

mit Gewürzgurken, Zwiebeln und frischen Kräutern,

dazu Soester Pumpernickel

                                                                             

„WESTFÄLISCHES KRÜSTCHEN…………………………………..€14,50

Goldgelb gebackenes Schnitzel auf geröstetem Graubrot,

dazu Spiegelei und Salat der Saison

 

 

 

ALLERLEI GUTES AUS DER KÜCHE

 

 

BAKED POTATOE MIT SALATEN DER SAISON………………...€14,80

Steakstreifen in süß-scharfer Sauce, Kirschtomate, Zwiebeln und Aioli

 

 

Fusillioni alla‘ Angelo…………………………...............................€12,50

 

Frische Nudeln mit Spinat, Tomaten in Käserahm dazu Grana Padano

 

Heilbutt im Gemüsesud……………………………………….…......€17,80

Gedünstetes Heilbutt-Filet  mit Ofengemüse und Brotsalat

 

 

„DESSERT“ geht immer

 

 

HAUSGEMACHTER CRÊPE…………………………………………..€6,80

mit frischen Waldbeeren und fruchtigem Sorbet

 

 

SCHOKOTRAUM……………………………………………………..…€6,80

Schokoküchlein mit flüssigem Kern dazu süße Erdbeeren und Vanillesahne

 

 

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