Aktuelles

Unsere Spargelkarte

Spargelkarte

Vorspeisen
Spargelcremesuppe mit Estragon, Räucherlachs und Kaviar
5,50€

Spargelsalat mit gestoßenem Pfeffer,Estragon und Erdbeeren
8,50€

Hauptgänge
1 Pfund Spargel mit Salzkartoffeln und wahlweise mit Butter oder Sauce Hollandaise
7,90€

Dazu empfehlen wir:
Rührei mit Schnittlauch
4,90€

Zwei kleine Schnitzel vom Schwein
7,50€

Gebratenes Lachsfilet mit frischen Kräutern
7,90€

Mit rohem und gekochtem Schinken
5,80€

Spargelrisotto mit grünen Erbsen, gebratener Poulardenbrust und Waldpilzen
14,80€

Dessert
Quarkmousse mit marinierten Erdbeeren, dazu Rhabarbersorbet
5,80 €